第九周学生菜单
| 中学一周带量食谱（10月25日-10月29日） | ||||
| 日期 | 类别 | 品名 | 份量（生料）g | 配料构成（生料）g |
| 周一 | 大荤 | 莲藕炖排骨 | 130 | 排骨100g 莲藕30g |
| 小荤 | 白菜平菇烩香肠 | 140 | 白菜70g 平菇30g 香肠40g | |
| 蔬菜 | 什锦如意菜 | 110 | 黄豆芽80g 芹菜10g 胡萝卜10g 百叶丝10g | |
| 蔬菜 | 耗油肉末冬瓜 | 110 | 冬瓜105g 肉末5g | |
| 汤 | 西红柿鸡蛋汤 | 30 | 西红柿20g 鸡蛋10g | |
| 米饭 | 大米饭 | 120 | 大米120g | |
| 餐包（小面包或小蛋糕或饼干） | ||||
| 周二 | 大荤 | 清蒸鸡上腿 | 130 | 鸡上腿130g |
| 小荤 | 双色土豆肉丝 | 140 | 土豆80g 胡萝卜丝20g 猪肉40g | |
| 蔬菜 | 蚂蚁上素 | 100 | 肉末5g 粉丝90g 葱花5g | |
| 蔬菜 | 香菇青菜 | 110 | 青菜90g 香菇20g | |
| 汤 | 荠菜豆腐羹 | 30 | 豆腐10g 荠菜10g 鸡蛋10克 | |
| 二米饭 | 二米饭 | 120 | 大米110g 小米10g | |
| 周三 | 大荤 | 鱼肉蛋饺 | 110 | 鱼肉90g 鸡蛋20g |
| 小荤 | 豉油茶干肉丁 | 130 | 茶干70g 胡萝卜20g 肉丁40g | |
| 蔬菜 | 荤汤萝卜 | 100 | 白萝卜95g 肉末5g | |
| 蔬菜 | 小白菜烩油豆腐 | 140 | 小白菜110g 油豆腐30g | |
| 汤 | 冬瓜海带汤 | 30 | 冬瓜15g 海带15g | |
| 米饭 | 大米饭 | 120 | 大米120g | |
| 水果 | 蜜桔 | |||
| 周四 | 大荤 | 萝卜烧排骨 | 130 | 排骨110g 萝卜20g |
| 小荤 | 番茄炒蛋 | 130 | 番茄90g 鸡蛋40g | |
| 蔬菜 | 双色菜花 | 110 | 花菜90g 胡萝卜20g | |
| 蔬菜 | 胡葱豆腐 | 120 | 豆腐110g 胡葱10g | |
| 汤 | 鸭血鸡丝酸汤 | 30 | 鸭血10g 百叶丝10 鸡丝5g 鸡蛋5g | |
| 粗粮饭 | 粗粮饭 | 120 | 大米110g 红豆10g | |
| 周五 | 大荤 | 百叶烧肉 | 130 | 猪肉100g 百叶30g |
| 小荤 | 什锦鸡丁 | 120 | 豌豆10g 玉米粒10g 土豆40g 胡萝卜20 鸡肉40g | |
| 蔬菜 | 韭菜银牙 | 140 | 绿豆芽130g 韭菜10g | |
| 蔬菜 | 糖醋卷心菜 | 120 | 卷心菜120g | |
| 汤 | 裙带豆腐蛋花汤 | 30 | 裙带菜10g 豆腐10g 鸡蛋10g | |
| 米饭 | 大米饭 | 120 | 大米120g | |
| 餐包（小面包或小蛋糕或饼干） | ||||
2021年10月22日 11:37
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