塔影中学：飞行检查快餐公司 守护师生食品安全

2020年9月22日，无锡市塔影中学对供应午餐的无锡市遨翔餐饮管理有限公司进行了飞行检查。

检查小组由吴旭校长，总务主任李华，学校老师和校膳食委员会家长代表组成。到达公司后，检查组成员根据疫情防控工作要求进行了测温验码，随后换上工作服、戴上帽子与口罩，在快餐公司经理吴莉莉的陪同下实地查看了工作间、消毒柜、留样柜、冷冻柜、切配间、储藏室、清洗间之后，吴校长对快餐公司提出严把三个关口，即：严把卫生关，要高度重视环境卫生及个人卫生，确保食品和餐具卫生；要严把加工关，菜品要洗净、炒熟，严格做好餐具消毒工作；要严把质量关，食品入库前必须做好检查和验收工作，确保不发生食品安全事故。

家长代表对快餐公司布局、设备方面给予了充分肯定，同时也对配餐口味、营养搭配等方面提出了建议，快餐公司吴经理承诺一定会不断改进，做好“一盒饭”，让学生吃得舒心、家长放心。